最近一段时间炒得沸沸扬扬的“国酒茅台”商标，一经公示就引来同行实力派如五粮液、剑南春、水井坊、郎酒、沱牌和汾酒等企业的围攻。这些企业提出的异议虽然各不相同，但反对把“国酒”这顶桂冠让茅台独占专属的基本原则是完全相同的。 就在众白酒巨头争吵不休，圈内圈外拭目观望之际，国家商标局却出人意料地批准了另外一个国酒商标“秬鬯”，读作“巨唱”，拼音为JUCHANG。 早在几个月前“国酒茅台”商标的公示当日，一些业内专家学者对国酒概念就提出了不同的解释，而“秬鬯”此次恰好与“国酒茅台”几乎同步申请了国酒概念的商标，与直白的“国酒茅台”不同的是，“秬鬯”商标的文字是相当生僻的，一般人很难准确读音并释义。 秬鬯商标的创始人张钦恒是一位长期致力于中国传统酒文化研究的民间学者，据张先生介绍，秬鬯在中国历史上存在了约两千年，《诗经》、《尚书》、《左传》等传世文献多次提及，在出土的商周甲骨文和铜器铭文中也屡屡出现，也常见于周秦汉唐两千余年间的史籍。西周立国之初即被确定为周王祭祀、分封、奖赏、宴饮等国家行为的专用酒，历代因之，使得这种至高无上的国酒地位在中国历史上保持了两千年之久，直到唐末五代乱世失传，至今已达千年。 近现代国内外尤其是台湾、日本的学者开始关注并研究这一课题，文史出身的张先生在大学求学期间，即对文献记载及历代注解文字内容发生浓厚兴趣。十几年来的不懈努力，终于摸索出该产品的原料配方及生产工艺，并在近年成功复制出产品特征与文献记载完全一致的实物，因而向国家商标局提出注册申请。 张钦恒先生表示，自己申请“秬鬯”商标与茅台申请“国酒茅台”完全是巧合，但是他强调，从尊重历史的角度，从文化传承的层面来说，中国曾经存在过国酒，就是而且只能是“秬鬯”。 据《本草纲目》烧酒条：“烧酒非古法也，自元始创其法……“。可见，白酒的历史最长从元朝初年算起，不过八百年。而中国的历史，根据国际学术界考古学上的物证标准，从发现甲骨文的殷商后期算起，约有3500年。若是按照国内传统说法，从传说中的黄帝时代算起，则号称有五千年的文明，区区不过八百年历史的白酒去注册“国酒”商标，是对国家历史的忽略，是对中华传统文化的歪曲。 对一个有着如此悠久历史传承和灿烂文化积淀的国度，只有几百年短暂生产历史、主要生产方法工艺即蒸馏法很可能是从国外传入的白酒，实在不能作为代表中国传统文化的国酒出现。那些嚷嚷着白酒是国酒的声音，其求利之情可以理解，然于史无凭于理不通，是有策划没文化企业品牌运作行为。 记者获悉，由于该商标并非由酒企提出申请，所以没有引起行业的关注，而“秬鬯”这两个通用字组成的商标曾经被一些酒企申请过，因为属于类别名称而遭驳回，此次通过的“秬鬯”商标，是由甲骨文“秬鬯”二字规范化标准化处理而成的图案，并且加注了JUCHANG这一汉语拼音，因而备受业内权威人士的重视。 业内权威人士认为，“秬鬯”商标是找准了国酒文化资源的“矿脉”，文化价值不可估量。在中华民族伟大复兴的时代背景下，在国家振兴文化创意产业的政策指引下，“秬鬯"商标的通过，显示了国家商标局积极鼓励民间传承和开发祖国传统文化遗产的指向。
